君士坦丁堡的葡萄酒产区怎么样?
大家好,我是红酒网的客服青春,今天来为大家解答一下有关君士坦丁堡的葡萄酒产区怎么样?的问题。
解答:
1、 康斯坦察是一个葡萄酒产区,在南非开普敦有着悠久的历史。早在18世纪和19世纪,康斯坦察就因其传奇的文德康斯坦茨而闻名。目前,康斯坦丁以其在凉爽气候下生产的高品质长相思干白葡萄酒和白麝香甜白葡萄酒而享誉全球。此外,康斯坦丁生产的波尔多混合酒也有很高的品质。
2、 康斯坦丁酒庄创建于1685年,后来分裂为三个酒庄,其中克莱因康斯坦察被亨德里克出售?克洛多特买下了它,他开始用白麝香葡萄生产无筋甜白葡萄酒,叫做温德康斯坦斯。文康斯坦斯很受欧洲王室欢迎,被小说家简奥斯汀和查尔斯狄更斯写进了小说。
3、 悲剧发生在19世纪60年代,当时根蚜的破坏几乎使君士坦丁尼亚的葡萄园完全丧失,然后人们就忘记了种植葡萄园。直到20世纪80年代,葡萄种植才得以复兴。康斯坦丁的葡萄园大多种植在山脚下,海拔400米。这个葡萄园也是南非一个陡峭的葡萄园。受山脉和寒冷的海风的保护,加上山坡上相对较低的平均温度,这里的葡萄一直保持着非常好的酸度。土壤为花岗岩土,含粘土比例高,排水性好。同时,在干燥的夏季,粘土还能为藤蔓的生长保留一定量的水蒸气。
4、 康斯坦丁(Konstantia)波尔多风格的葡萄品种如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)种植在光线强烈的陡坡上,以确保葡萄成熟良好。这款波尔多风格的混合酒酒体丰满,圆润,复杂。
本题解答到此结束,希望对大家有所帮助。
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