葡萄酒资讯：2011勃艮第近年来最具挑战性的一年

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐，因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注，那么今天来说说有关于2011勃艮第近年来最具挑战性的一年的消息！

摘要： 英国知名葡萄酒公司Corney & Barrow的总经理Adam Brett-Smith将2011年描述为勃艮第近年来最具挑战性的一年。 ABSTRACT： Adam Brett-Smith of Corney & Barrow has described the 2011 vintage in Burgundy as “the most challenging year on recent record”.

英国知名葡萄酒公司Corney & Barrow的总经理Adam Brett-Smith在2011年罗曼尼•康帝行业品鉴会上表示：“2011年是个多灾多难的年份，大自然把它的所有怒气都发在我们身上，我们遭受了暴雨、冰雹、风暴等灾害，不过该年份里还是有不少的幸运儿。”

DRC酒标

“Aubert de Villaine就是其中一个。八月份勃艮第产区奇迹般地迎来了明丽的阳光，局势一下扭转。我们做好了最坏的打算，但造物主最后还是改变了它的主意。”他补充说。 　　2011年，DRC的产量下降了30%，与2010年的情况类似。尽管2011年的DRC产量较低，但Brett-Smith表示2011年的DRC “尤为美妙”。

“尽管2011年在勃艮第算不上一个伟大的年份，但该年份的DRC葡萄酒都非常美妙。该酒纯正性高，口感尤为新奇，尽显当地风土特色。无与伦比的丝滑感是其最标志性的特点。该酒既可年轻时饮用，也可陈放。” 　　他还补充说：“作为酒商，我们钟情困难的年份，因为在困难的年份里，我们的重要性更加明显。” 　　Aubert de Villaine认为2011年的DRC可与2009年相媲美。 　　他说：“它们的共同之处不在于成熟感，而是柔滑感和单宁风格。” 　　Aubert de Villaine很讨厌一定要在各年份的DRC中挑出最棒的酒款。他说：“我不喜欢谈论哪些年份糟糕，哪些年份出色。有些年份困难，有些年份比较轻松。2011年确实是个困难的年份，我们遇到了各种各样的问题。” 　　“但该年份里我们采摘的葡萄成熟度也不错，单宁的品质也很优秀。虽然酿制出的美酒不如2009年那般丝滑，但却尤为纯正。” 　　他补充说：“2009年的DRC会将一切美妙的东西都淋淋尽致地展现在你的面前，但2011年的DRC则稍有不同，它需要品鉴者努力去发现它的美。” 　　Brett-Smith承认说DRC的产量自2010年以来向来持续走低，其价格也因此而受到了影响。 　　他说：“Aubert和我每年都会就价格商谈，近些年来，我们的价格向来保持非常稳定的状态——DRC价格的飙升很大程度上是市场作用的结果。”